Food-Gläser (franz. „Verrines“)

Die Zeit, in der Gläser lediglich für Getränke genutzt wurden, ist vorbei. Besonders für private Parties aber auch für größere Events eignet sich das Servieren von Speisen in Food-Gläsern. Denn diese sehen nicht nur sehr exklusiv aus, sondern verleihen der Speise auch eine ganz besondere Note. Denn das Auge isst ja bekanntlich mit. Food-Gläser eignen sich aufgrund ihrer Größe besonders für Vorspeisen oder kleine Snacks für zwischendurch.
Es gibt sie in unterschiedlichen Varianten. Aber auch verschiedene Hersteller bieten diese Gläser an. Insbesondere gilt es hier die renommierten Firmen Rastal, Duni und Bormioli zu nennen.

Alternativen

Neben diesen speziell zum Zwecke des Servierens von Speisen entwickelten Gläsern bieten sich auch jene Gläser an, welche man bereits im Haushalt vorfindet wie bspw. Einmachgläser, Likörgläser, Teelichtgläser, Weckgläser, Sektflöten etc.. Die Wahl des Glases hängt dabei von der gewünschten Füllmenge ab. Aber auch von der Temperatur der Speise, die in das Glas gefüllt werden soll. Sollen heiße Speisen serviert werden, so sollte unbedingt auf hitzebeständige Gläser zurückgegriffen werden. Kommen die Speisen mit dem Glas in den Backofen, gilt es besonders darauf zu achten. Im Gegenzug dazu bei sehr kalten Speisen auf kälteresistente Food-Gläser. Je nach Belieben können elliptische, viereckige oder runde Gläser genutzt werden. Die Wahl der Form hängt dabei auch von der jeweiligen Speise ab. Neben süßen, kommen auch deftige Speisen in Frage. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Selbst Kuchen gibt es aus dem Glas. Besonders bei Desserts mit verschiedenen Schichten kommen diese durch das durchsichtige Glas sehr gut zur Geltung.
Mit Food im Glas können Sie Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken.